March 24th, 2016

шварц

Поговорим о шашлыке

Оригинал взят у stalic в Поговорим о шашлыке


Сегодня я опубликую несколько постов, в которых рассматриваются базовые принципы приготовления шашлыка. Например, какой высоты должен быть мангал? Какого размера куски мяса лучше? Когда солить - до или после? Какой маринад использовать?

Collapse )